2013年07月04日

中国式ヌードル屋、でぃあーがーでん(TOM編)

中華料理に入るのか否か、
どういうジャンルかイマイチわかりませんでしたが
美味しかったのでご紹介。


近所にオープンしたばかりのこのお店。
知り合いに連れて行ってもらって行って来ましたその名も鹿園
ディアガーデンと呼ぶらしいです。


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ここの売りは化学調味料を一切使っていないスープで食べる麺類。

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今回チョイスしたのはスープとトッピング
そして麺をそれぞれ選んでDRINKがついて$8.5というもの。

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他にも単品や麺類以外のメニューももちろんあります。

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いろいろなスープとトッピング、麺の種類の中から選びます。
麺には米粉や出前一丁なんていうものもありました。

ちなみにDrinkは紅茶かcoffeeの二択のようです。

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そして、紙にオーダーを書いて渡すだけ。簡単でしょ?

ちなみに今回は一緒に行った人におまかせで、魚ベースのあっさりスープ、
麺は米粉ベースのちょっと丸いやつ、
トッピングは牛肉(滑肉)、
そしてお野菜として青梗菜(白菜仔 )をチョイス。
トッピングは2つまでです。

そしてサイドメニューは有料ですが、鶏の手羽先唐揚を選びました。

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そして、でてきたのがこちら!!

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ちなみにサイドメニューとは別に、
追加でチキンサンドイッチを頼んでくれたんですが
なんと!でてきたのは!!
鰻サンドイッチ!!

多分間違えたんだとおもいますが、
いつからうなぎはチキンになったんだろうかと一瞬悩みました。

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麺の方のお味はとてもさっぱりしていて、
そして化学調味料が入っていないので優しいお味でした。

唐揚げもあつあつのがでてきてカリッとしていて
ジンジャーが効いていてとても美味しいお味でした。


ちなみにこんなところにも鹿。

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鹿
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そして、鹿!!
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私が行ったのは新しくオープンしたFraser店ですが、
リッチモンドの方にもお店があるらしいので
お近くに行った際はよられてみてはいかがでしょうか!


<Information>
Deer Garden
場所:6348 Fraser Street(カナダごはんのマップをチェック

▽yelpはこちら
yelpでお店をチェック

▽公式ホームページはこちら
公式ホームページをチェック

明日も美味しいものが食べられますように…。
ごちそうさまでした。


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posted by カナダごはん at 20:41 | Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月06日

安い!美味い!おススメ中国式ヌードル屋

醤油、味噌、豚骨…
日本のラーメン大好きなカナダごはんですが、
今回は中国風のヌードル屋さんに行ってきました。

今まで中華料理店で担担麺などのラーメンを食べたことはありましたが、
中国式(?)のヌードル屋さんに行くのは初めて(*´∀`*)
色々新鮮で面白かったです♪


80食目は中国人に大人気のヌードルショップ
“Deer Garden”をご紹介します。( ´ ▽ ` )ノ


日曜の11:30頃行ったのですが、店内はもちろん満席…。
待っているお客さんは10名ほど。。( ̄ロ ̄lll)

でもカナダごはんの経験では
中国人は食べたら出て行くのが早い!

なので、メニューを決めながら待つことにしました。
(どうせ優柔不断だし…)


このお店は、
スープ+トッピング(2つ)+麺+ドリンク=$8.50!
オーダー表から好きなように組み合わせることができます(・ω・)ノ

オーダー表はこんな感じ。

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この紙にチェックを付けて、店員さんに渡します。

カナダごはんは、

スープ:麻辣湯(Szechuan spicy soup)
麺  :河粉(Flat rice noodles)
具材 :滑牛(Sliced Beef)/白菜仔(Bak Choy)

というチョイスにしました♪

それが、こちら!

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美味しいですが、結構辛かったです〜!(´ω`;)
具のスライスビーフは正解でした◎
ちなみに湯葉とマッシュルームも入っています♪

平麺は、美味しいのですが、ブツブツ切れてしまうので
食べにくかったです…。( ̄ω ̄)


そして友達のチョイスは…

スープ:潮式方魚肉碎魚湯(Chaochou style dried and minced pork fish soup)
麺  :米粉(粗)(Rice noodles(Thick))
具材 :札肉(Vietnamese style pork)/菜芯(Choy Sum)


それがこちら!

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流石中国人のチョイス!?
このスープがとても美味しかったです〜♪
(でも魚風味が苦手な方は止めた方がいいです。)

また麺も平麺よりはるかに食べやすかったです…( ̄▽ ̄;)
太い方の米粉麺は、4mmくらいの丸い(断面)麺です。
細い方の米粉麺は、そうめんくらいの太さらしいです。

そしておまけのサイドディッシュ
風沙雛翼(Desert wings with ginger)$1.75

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日本の手羽先に似た味で美味しかったです( *´艸`)


またドリンクメニューが冷温どちらも色々あります♪
カナダごはんは気付かず“蜂蜜レモン”を注文してしまったのですが
実はタピオカジュースもあったみたいです(;ω;)


今回車で行ったので、またアクセス難か…(´・ω・`)
と思っていたのですが、
実は結構アバディーンセンターから近い、こちらのお店。

色々な味があるので、
是非好みの組み合わせを発掘してください♪( ´ ▽ ` )ノ


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<Information>
Deer Garden
場所:3779 Sexsmith Road(カナダごはんのマップをチェック

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▽公式ホームページはこちら
公式ホームページをチェック

明日も美味しいものが食べられますように…。
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